La Privat Landbrauerei Scheurer se encuentra en Moosbach, situada a 12 Km. de la frontera con la República Checa y a 84 km. de Plzen o Pilsen.
La fábrica tiene su propio manantial a 40 mts. de profundidad.
Elabora una cerveza con tres granos, entre ellos, la espelta. Que ha vuelto a tener auge en la agricultura ecológica, ya que es muy resistente y no requiere pesticidas.
También utiliza períodos cortos de cocción, con el consiguiente ahorro de energía.
Aspecto: Buena presencia de espuma blanca. Color amarillo paja, con ligeros sedimentos. Aroma: Los típicos cereal, levadura. Sabor: Ligero y refrescante. Cuerpo: Suave 11ºPlato o 1044O.G. Poco amarga 17EBU’s. 5%vol.alc. Servir a: 6ºC. Acompañar: Aperitivos, Escabeches y Ensaladas
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