Ustersbach está situada en el distrito de Augsbur, a 22 km. en el Estado libre de Baviera Cercano al Parque Natural de Augsbur Occidental. Lo que le permite emplear aguas muy puras. Conviene recordar que durante muchos años los príncipes bávaros tenían la potestad de elabora este tipo de cervezas, por lo cual era un estilo no muy conocido, cosa muy distinta en la actualidad.
Cerveza de trigo, F. Alta.Aspecto: Forma un buena corona de espuma blanca. Color amarillo dorado pálido,turbia.Aroma: Fresco, a trigo, afrutado (cítrico y maduro).Sabor: Fresco, notas de cereal, levadura, leve presencia de lúpulo, con final equilibrado. Cuerpo: Suave 11ºPlato o 1044O.G. Poco amarga 12EBU's. 5,5%vol.alc. Consumir a: 6ºC. Acompañar: Ensalada Waldorf, Salmón marinado, Brochetas de veduras,
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