Achouffe se encuentra a 72 km. al sur de Lieja que es el nombre del pueblo y en dialecto valón significa gnomo o enano.
Big Chouffe Collector’s Edition 2007 Botella de 1,5 l (Mágnum) Serigrafiada cada año con una pintura diferente Tapón de corcho interior y corona exterior Cerveza rubia, de color amarillo oro dorado. Espuma blanca y consistente., no filtrada ni pasteurizada y refermentada en botella Aroma afrutado especiada coriandro ligero toque de lúpulo. Sabor suave fruto secos, especias refrescante. 8% vol.alc. 16º Plato o 1054 O.G. 20EBU’s Servir a:8ºC. Acompañamiento: Queso Patachouffe, Ensalada de salmón estilo tailandés, Brochetas de pollo y soja, Sobrecitos brick rellenos de carne de cerdo y Ternera al curry rojo.