domingo, 16 de noviembre de 2008

Micro Brewery in Madrid


Calvin’s Beer elabora dos cervezas de Baja fermentación o Ale y una de Alta fermentación o Lager. Son cervezas artesanales, ya que en su composición tienen agua, maltas de cebada o trigo, lúpulos y levadura. No le añaden más aditivos, no se filtra, ni se pasteuriza.
Su presentación al mercado es de Cerveza Rubia, Tostada y Negra. Todas ellas con 4,8% vol. alc. Con un Grado Plato aproximado de 9-11 o Original Gravity entre 1036 y 1044. Y 10 a 20 EBU’s. Consumir a: 6 ºC.

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