BERLINER BURGERBRAU

Tras la Segunda Guerra Mundial. Berliner Burgerbrau se quedo en la Alemania Oriental.
Bernau es un barrio berlines, que tenia 142 fábricas de cerveza. Hoy solo queda una.
Con esta cerveza negra (schwarz-bier), se rinde homenaje a la prosperidad de ese barrio.
Aspecto: Espuma marrón. Color cobrizo intenso. Aroma: tostados y dulces de cacao.
Sabor: suave y torrefacto. Cuerpo: Medio-alto, aterciopelado; 12,5ºPlato o 1050 O.G. Poco amarga 14EBU’s. 5,2%alc.vol. Servir a: 8ºC. Acompañamiento: